Resep Pindang Tangkar Betawi / Makanan khas Betawi yang masih ada di Jakarta - D'PARAGON : Rabu, 16 juni 2021 09:01.
Resep Pindang Tangkar Betawi / Makanan khas Betawi yang masih ada di Jakarta - D'PARAGON : Rabu, 16 juni 2021 09:01. . 1 kg iga sapi, 1 sdt ebi, 1 1/2 lada utuh sangrai, 1 sdt jinten sangrai, 3 butir kemiri sangrai, 1 ruas jahe bakar, 2 ruas kunyit bakar, 5 bawang merah iris, 3 bawang putih iris, 1 ruas lengkuas bakar lalu geprek, 3 daun salam, garam, 2 liter air. ← resep udang balut telur saus bolognaise. Jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak hancur. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk purut, serai, dan daun salam, hingga harum dan matang. Pindang betawi sangat cocok dimakan bersama nasi putih hangat, rasanya yang gurih, manis, pedas dan asam dijamin bikin ketagihan ingin selalu menikmatinya. Soto tangkar yang berasal dari bahasa betawi jaman penjajahan belanda 'tangkar' yang berarti iga sapi. Soto mie, soto mi, or mee soto is a spicy indonesian noodle soup. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas betawi. Pindang ban